Ruoantuotanto

Paneelimme ruoantuotannon tulevaisuudesta on katsottavissa jälkilähetyksenä MTV3:n sivuilta. Paneelikeskustelussa pohditaan, millainen on ruoantuotannon tulevaisuus. Millaista ruokaa syömme vuonna 2040? Mitä ovat uudet teknologiat ruoantuotannossa, kuten biomassa- ja täsmäfermentointi, viljelty liha ja kasviproteiinit? Mitkä ovat näiden teknologioiden tuomat haasteet ja mahdollisuudet? Miten voimme siirtyä kohti kestävämpää ruoantuotantoa ja samalla taata oikeudenmukainen siirtymä kaikille? Millaisia politiikkatoimia tarvitaan? […]